Кино и кулинария / cinema and cooking

Про кино.
Вероятно, кто-то знает, что с 21 января по 1 февраля в Роттердаме был межународный кинофестиваль. Конечно я не могла это пропустить и из неимоверного количества представленых к просмотру фильмов выбрала 2.

About the cinema.
Probably some of you know that there was International Film Festival in Rotterdam from 21 Jan to 1 Febr. Of course I could not miss that. And from the huge amount of movies I've choosen 2.

Первый - русский фильм Андрея Хржановского "Полторы комнаты". Очень интересное сочетание современного фильма с фрагментами документального кино и мультипликацией. Сильное и честное кино про советского поэта Иосифа Бродского, его страну, его родителей...
Если будет возможность настоятельно рекомендую не пропустить.
Кстати, это была международная премьера фильма. В зале яблоку негде было упасть и вы бы слышали, как дрожал голос режиссера, когда он представлял фильм. А на его слове "говорят, что это самый интеллигентный кинофестиваль в Европе" был слышен звук открывающегося на задних рядах пива.

The first one was russian film directed by Andrey Hrzhanovsky's "Room and a half". Very interesting combination of modern film, fragments of documental movie and animation. Intense and honest movie about the soviet poet Josef Brodskyy, his country, his parents...
If you'll have a chance don't miss the film.
Btw that was international premiere of the movie. There were no any single empty place in the cinema hall. And you can't even imagine how the voice of the director was trembling when he was introducing the film. And on his words "They say that this is the most intelligent film festival in Europe" was heard the sound of opening beer bottle from the last rows.


Второй - пренуднейший турецкий фильм "2 линии" про парочку, которая только то и делает, что выяснаят отношения. Ни идеи, ни картинки, ни истории.
Возмущена до предела, кто вообще такую фигню выпустил для показа на фестивале?!
Это невероятно!

The second one was incredibly boring turkish movie "2 lines" about a couple, which the whole film is only sorting out their relationships. No any idea, no picture, no history.
I was so exasperated by the person who allowed to show this crap on the festival! It's unbelievable!


Про кулинарию.
Несколько месяцев самостоятельной жизни за пределами Украины помимо всего прочего принесли определенные открытия в сфере кулинарной.

About cooking.
Couple of months independent life out of Ukraine brought besides other staff some discoveries in cooking area.

Открытие первое. Если еда невкусная можно попробовать ее чуть-чуть посолить/поперчить/добавить каких-нибуть специй и она, вполне вероятно, станет вкуснее.
1st discovery. If the food is not tasty you could try to salt/pepper/add some spicery there and probably it will become more tasty.

Открытие второе. Если еда невкусная можно попробовать ее подогреть и она, вполне вероятно, станет лучше.
2nd discovery. If the food is not tasty you could try to warm it over a bit and it might become better.

Открытие третье. Курица в разных вариантах приготовления надоедает через несколько недель.
3rd discovery. Chicken (even cooked different ways) becomes boring after couple of weeks.

Открытие четвертое. Жаренная рыбка - это вкусно, быстро и полезно. А со всякими соусами, приправками и белым вином - так вообще пальчики оближешь!
4th discovery. Fried fish is tasty, quick cooking and healthy. And with different sauces, spiceries and white wine it is really-really tasty!

Ну и просто заметочка. На данный момент у меня в холодильнике 6 видов сыра. Голландия определенно моя страна. :)))
And just note. For now I have 6 different types of cheese in my fridge. Netherlands is definitely my country. :)))